Ingredientes:
• 1 lata de Leite Condensado
• 1 lata de Creme de Leite
• ½ xícara (chá) de castanha de caju picada
Modo de fazer:
Cozinhe o leite condensado na panela de pressão durante 40 minutos. Tire do fogo e deixe esfriar completamente antes de abrir a lata.
Bata o leite condensado cozido no liquidificador junto com o creme de leite. Adicione a castanha de caju e misture ligeiramente, sem bater. Despeje numa tijela ou em fôrmas de gelo e leve ao congelador. Deixe durante 3 ou 4 horas, antes de servir. E aproveite para se refrescar com esse sorvete tudo de bom.
Dica: Querendo, substitua a castanha de caju por amendoim torrado ou uva passa embebida em rum.
Rende: 4 a 6 porções
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